生姜是我们常用的食物，在很多生活中，我们并不懂得如何去应用生姜，现在我们基于专业角度去探讨生姜的应用。
生姜解表散寒，生姜对于感冒轻症，有一定的作用。如果是风寒感冒，特别强调是风寒感冒，有一定的缓解或者治疗作用。风热感冒不可应用。
脾胃寒证，生姜有一定的暖脾胃的作用，对于脾胃虚寒实寒皆可应用。这里一定注意，生姜仅仅使用于因为脾胃虚寒引起的痛经，对于其他原因引起的痛经不要乱用生姜。
胃寒呕吐，对于胃寒呕吐，生姜有非常明显的疗效，是呕家圣药。
寒痰咳嗽，对于一些寒痰，尤其以风寒感冒引起的寒痰，尤为失宜，有一定的治疗保健作用。
生姜还有一定的解鱼蟹毒，解半夏、天南星等毒性的作用。
生姜对于火性体质注意使用，尤其虚火需要注意。
另外生姜皮还有利小便、行水肿的作用。
《伤寒论》中用生姜的方剂尽量都不要去改变去掉生姜成分，很多人总以为是个吃的东西，实际上很多在有经历的人们都知道去掉生姜影响全局疗效。