作为含钙量最高的水果，
山楂对于大家来说并不陌生，
它每百克果肉中含钙52毫克，
尤其适合老人和小孩食用。
此外，山楂里因含三萜类烯酸和*酮类，
也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。
中医认为，山楂味酸甘、
性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。
生山楂还有消除体内脂肪、
减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
民间有巧用山楂和其他食药材配伍，
用于治疗和缓解多种身体不适，
比如降脂、活血，缓解腰膝酸软疼痛等。
山楂究竟怎么用最好呢？
山楂+核桃=赶跑腰痛
食材：
核桃仁克，山楂50克，白糖克
做法：
1、核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。
2、山楂去核，切片，加水毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。
3、加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
用法：
早晚各服1次，温服为宜。
功效：
山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀；核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。两药伍用，使肾气复，血脉畅，而痛自止。
山楂+菊花=扩张血管、降血压
食材：
干山楂10克，干菊花2.5克
做法：
菊花和山楂用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。
功效：
菊花有较强的抗菌消炎、清热解*、利尿止痛作用，还能调理血管运动中枢，扩张外周血管。有降低血压作用，进而清神醒脑、疏解头晕目眩。
山楂消导作用很好，还能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。
山楂+丹参=降脂减肥
食材：
生山楂15～30克，丹参30克，绞股蓝15克，甘草6克
做法：
每日水煎，代茶饮。
功效：
山楂是天然的降脂药。现代研究表明，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用。
丹参味苦，微寒，为养血活血药，具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用。绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。
山楂+陈皮=化滞除胀
食材：
山楂15～30克，陈皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克
做法：
全部材料一起，加水煎，早晚温服。
功效：
山楂能消食化积、行气散瘀；陈皮归脾、肺经，具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效；半夏主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气；茯苓、木香理气健脾祛湿；白芍养血柔肝、缓中止痛。纵观此法，能健脾和胃，消积导滞。
山楂+红枣=活血化淤
食材：
山楂2个(干山楂也可以)﹑生姜4片﹑大枣6个﹑红糖适量
做法：
(1)大枣、山楂洗净，去核，从中间切开。
(2)锅中放入ml的水，把大枣、山楂、姜片放进去。
(3)开中火开始煮，水开后，改小火煮10分钟。
(4)把红糖放进去，用勺子搅均，盛碗中，趁热服用就可以。
食用方法：
经前3～5天开始服用，每日早晚各一次，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。
山楂：性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。因山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
生姜：味辛，性温。温经散寒。
大枣：味甘，性温；归脾、胃经。具有补中益气，养血安神的作用。因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
红糖：红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
山楂+红花=调理月经
食料：
山楂30克，红花15克，白酒克。
做法：
将山楂30克，红花15克，白酒克，上药入酒中浸泡1周。每次45～30克，每日2次，视酒量大小，不醉为度。
功效：
能够活血化瘀。主治经来量少、紫黑有块、腹痛、血块排出后痛感。注意忌食生冷勿受寒凉。
注意：山楂避免生吃、空腹吃
需要注意的是，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
因此，山楂不能空腹吃，并应尽量避免吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的人，最好将山楂煮熟后再吃。
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小小的山楂竟然有这多功效，
治病养生全搞定！
山楂这么好可惜很多人都不知道！
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