榴莲被称作“水果之王”可以活血化淤,少量食用有缓解痛经的功效,可以改善宫寒。配合其他时令蔬果(紫甘蓝,苦菊,香蕉等)食用降低上火可能。
建议每日不要食用超过一百克,适量就好。
食材清单
榴莲50克
香蕉1根
黄瓜1根
紫甘蓝1/4
生菜1个
苦菊适量
白醋2毫升
沙拉酱适量
鹌鹑蛋4个
甜玉米粒1勺
烹饪步骤
1/5
榴莲,黄瓜,紫甘蓝,生菜,苦菊,甜玉米粒清洗干净,香蕉扒皮,鹌鹑蛋,玉米粒煮熟
2/5
香蕉,黄瓜切片,鹌鹑蛋去壳对半切开,紫甘蓝切细丝,榴莲切小块。
3/5
在碗中放入生菜叶子和苦菊,不要切碎。
4/5
依次放入紫甘蓝,黄瓜,香蕉,榴莲,玉米粒和鹌鹑蛋。
5/5
吃前淋上沙拉酱和白醋,拌匀食用。
烹饪技巧
食材选择当天的,不要隔夜。